入口即化的酸奶溶豆尝一下吗？的做法步骤

• 步骤 1：

  

  干净大碗内筛入玉米淀粉10g、奶粉25g，倒入老酸奶40g，搅拌至无干粉的状态。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋2个分离出蛋清，加入柠檬汁1g，分两次加入细砂糖，打发至硬性发泡。

• 步骤 3：

  

  取一半打发好的蛋清，放入酸奶糊中翻拌均匀，再倒回剩余的蛋清中继续翻拌均匀。

• 步骤 4：

  

  盛入裱花袋，在垫好烘焙垫的烤盘中挤出溶豆，放入烤箱中层，上下火100℃烤制1个小时即可。