叉烧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉洗干净切块

• 步骤 2：

  

  用叉子戳一下五花肉，为了后面腌制入味。加入生抽、老抽、蚝油、叉烧酱（如果喜欢可以加半勺味淋）

• 步骤 3：

  

  戴上一次性手套，把肉和调料抓均匀

• 步骤 4：

  

  密封放入冰箱冷藏3～4小时

• 步骤 5：

  

  烤盘上铺锡纸，均匀放入腌制好的五花肉

• 步骤 6：

  

  180度20分钟

• 步骤 7：

  

  20分钟后拿出来，把肉挨个翻面，180度再烤20分钟

• 步骤 8：

  

  烤好后拿出来，用筷子戳一下肥肉处，如果筷子能轻松戳下去，证明肉烤熟了

• 步骤 9：

  

  切片（请忽略我拙劣的刀工）

• 步骤 10：

  

  吃饭啦