蒜子鸡胸肉粒

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蒜子鸡胸肉粒收藏

浏览 22038 收藏 6187 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 鸡胸肉 1块
  • 大蒜 1个
  • 黑胡椒粉 适量
  • 清水 100克
  • 玉米淀粉 适量
  • 李锦记薄盐蚝油 1勺
  • 李锦记薄盐生抽 2勺

小贴士

食材准备:
调个黑胡椒汁:挤入李锦记薄盐蚝油,倒入李锦记薄盐生抽,撒上黑胡椒粉,加适量清水搅拌均匀备用
鸡胸肉用厨房用纸擦干净水分,切粒,撒上玉米淀粉,淋上黑胡椒汁,抓揉入味,腌制十分钟
起锅烧油,放入蒜子炸香,微黄。倒入鸡胸肉粒,翻炒变色后倒入黑胡椒汁
大火烧开后改中火烧制入味
蒜子鸡胸肉粒,大火收汁即可
生菜铺在盘中,装入蒜子鸡胸肉粒