滋滋流油的烤小羊腿～的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小羊腿均匀的用刀划开口子方便入味

• 步骤 2：

  

  放入葱、姜、洋葱、芹菜、香菜、料酒、盐、少许酱油揉搓一会然后把揉搓后的羊腿用塑料袋套好封口，放入冰箱冷藏最少12小时好让羊腿入味

• 步骤 3：

  

  腌制后的羊腿

• 步骤 4：

  

  用锡纸封边把羊腿完全包裹严实

• 步骤 5：

  

  上下火放入烤箱220度30分钟

• 步骤 6：

  

  半小时后拿出把所有调料清理干净后，另换烤盘把整条羊腿刷油然后再放入烤箱，这次不用盖锡纸了，为了让羊腿有焦香烧烤的美味，

• 步骤 7：

  

  根据自己家烤箱的火力调到适合温度，我用180度继续翻烤每五分钟翻一次面，观察羊腿的焦香成度，顺便把流到烤盘上的羊油继续用刷子涂到羊腿上，直到满意为止，我总共翻烤了四次，最后在看到满意的颜色后撒上孜然和辣椒面调整150度烤2分钟完成✌️

• 步骤 8：

  

  为了吃起来方便，上桌前全都分割成方便入口的小块太美味了不比饭馆的味道差哦