全黑麦芝麻核桃面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油以外的原料全部放入面包机桶内

• 步骤 2：

  

  开启揉面功能 揉20分钟 揉出粗膜

• 步骤 3：

  

  放入黄油 继续揉面20分钟

• 步骤 4：

  

  揉至手套膜

• 步骤 5：

  

  开始第一次发酵 时间约1个小时 发酵至2倍大 用手指戳一下不反弹

• 步骤 6：

  

  取出面团排气后 分成12份

• 步骤 7：

  

  揉圆醒发20分钟

• 步骤 8：

  

  取一个面团擀成圆饼状 中间放上芝麻核桃粉

• 步骤 9：

  

  收口揉圆

• 步骤 10：

  

  依次做好后放入烤盘 进行第二次发酵

• 步骤 11：

  

  发酵至2倍大 表面撒上适量干粉 割出花纹

• 步骤 12：

  

  烤箱180度20分钟 表面金黄色 按上去不凹陷即可取出放在网架上待凉

• 步骤 13：

  

  满口谷物的香味哦