扒丝地瓜--甩糖丝版 by 烘焙复制机 - 菜谱

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浏览 36095 收藏 198 时间 10~30分钟配菜(中级)

1.熬糖注意一下一定要中小火。
2.地瓜切开后看一下水份，如果干可以直接炸，如果湿就得沾粉。
3.想甩丝熬糖量是正常量的一倍。
4.盛出的甩丝用的糖浆必须冷却一会再向下倒流才会有甩丝效果。

烘焙复制机 2024年04月12日发布

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