小兔子面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  O(∩_∩)O

• 步骤 2：

  

  准备好所有材料。

• 步骤 3：

  

  先牛奶，鸡蛋，糖，盐，面粉，奶粉，酵母的顺序放入厨师机种成团

• 步骤 4：

  

  出粗膜后加入软化的黄油，继续揉出膜

• 步骤 5：

  

  面团室温发酵

• 步骤 6：

  

  发酵至二倍大

• 步骤 7：

  

  取出排气

• 步骤 8：

  

  均匀分割六块

• 步骤 9：

  

  准备6根香肠

• 步骤 10：

  

  取一块面搓成长条，均匀粗细一致

• 步骤 11：

  

  对折放上香肠

• 步骤 12：

  

  从结囗处慢慢穿过来，注意不要粘连一起了

• 步骤 13：

  

  成了，已经有型了

• 步骤 14：

  

  一个两个

• 步骤 15：

  

  全部做好，整齐摆放烤盘上

• 步骤 16：

  

  烤箱底盘放碗热水进行二发

• 步骤 17：

  

  发酵到1.5倍大取出表面刷蛋液

• 步骤 18：

  

  烤箱预热175度

• 步骤 19：

  

  放入预热好的烤箱175度20分钟，上色深加盖锡纸

• 步骤 20：

  

  成品

• 步骤 21：

  

  成品