过年了，大鱼大肉吃腻了，就来一道健康美味的养生菜--凉拌洋葱木耳！好吃到爆，给大鱼大肉都不换！这道菜要经常吃哦，降压降脂又清理血管，太适合过节期间来一份啦……
这次凉拌菜用的是味达美醇香米醋——这是一款源自于纯粮食酿制的米醋，不添加多种原料，不添加任何添加成分，天然健康，更能保护肠道健康，更加安全放心。经过多种工艺的处理，不仅不添加任何有害物质，而且发挥其浓香性，带给你更为健康安全的厨房体验。
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健康低脂的养生菜 | 凉拌洋葱木耳收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 木耳 40克
- 洋葱 1个
- 味达美醇香米醋 2勺
- 味达美味极鲜酱油 1勺
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 小米椒 2个
- 白芝麻 1克
- 大蒜 6瓣
- 香菜 两根
- 白砂糖 1勺
- 盐 2克
- 鸡粉 1勺
健康低脂的养生菜 | 凉拌洋葱木耳的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材。
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步骤 2：
木耳提前泡发，洗净撕成小朵。
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步骤 3：
洋葱切细丝，切蒜末和香菜段、小米辣切圈备用。
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步骤 4：
锅中水开放入木耳焯两三分钟左右，捞出过凉水沥干水分备用。
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步骤 5：
把白芝麻、蒜末和小米辣一起放入碗中。热油泼一下，激发出香味。调入味达美味极鲜酱油、味达美臻品蚝油和味达美醇香米醋，放入盐、白糖和鸡粉搅拌均匀即可。
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步骤 6：
把木耳和洋葱丝、香菜一起放入料理盆中。
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步骤 7：
淋上刚才调制好的灵魂酱汁。抓拌均匀。
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步骤 8：
一盘健康美味的凉拌洋葱木耳就做好了！
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步骤 9：
简单易上手，分分钟就搞定！
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步骤 10：
低脂低卡清理肠道。
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步骤 11：
宝宝们吃起来哦~~~
小贴士
给大家讲两个切洋葱不辣眼睛的小妙招：
1.洋葱提前浸泡在水中，切的时候把刀冲一下水，这样切的时候就不会辣眼睛了。
2.提前把洋葱放冰箱里冷藏，如果急需的话可以冷冻室里冻几分钟，再拿出来切的时候就不会辣眼睛了。
