韭苔末炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材：韭苔、鸡蛋。

• 步骤 2：

  

  韭苔洗净，摘去老的部分，切成末备用。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋磕入碗中，加少许盐，用筷子搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  锅中放油，倒入蛋液。

• 步骤 5：

  

  蛋液凝固后翻炒几下，盛出备用。

• 步骤 6：

  

  锅内放少许油，放入韭苔末翻炒。

• 步骤 7：

  

  加适量盐，倒入炒好的鸡蛋翻炒几下。

• 步骤 8：

  

  盛出享用！

• 步骤 9：

  

  韭苔末炒蛋配上大米粥、土司片、煎肉肠等，就是一顿丰盛的早餐啦！