奶香煎土豆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需要的食材。

• 步骤 2：

  

  土豆去皮切片。

• 步骤 3：

  

  放入开水锅中煮熟。

• 步骤 4：

  

  捞出沥干水分，压成土豆泥。

• 步骤 5：

  

  倒入面粉，奶粉。

• 步骤 6：

  

  倒入黑胡椒粉和海盐。

• 步骤 7：

  

  打开乐派克液体黄油，不需要切割。

• 步骤 8：

  

  把10g乐派克液体黄油倒入土豆泥中，直接倒入超方便，很多高端西餐厅的厨师，都会用乐派克黄油来确保食物的最佳口感。

• 步骤 9：

  

  把所有材料翻拌均匀成团。

• 步骤 10：

  

  搓圆等分成50g的小剂子。

• 步骤 11：

  

  按扁在铺有油纸的烤盘中。

• 步骤 12：

  

  平底锅加热，倒入乐派克液体黄油，比起其他食用油，黄油的香醇绵甜，会赋予食物奶香的口感，带给味蕾更美妙的体验。

• 步骤 13：

  

  把土豆饼依次放入锅中，香浓的奶香扑鼻而来。

• 步骤 14：

  

  液体黄油煎出的食物，金黄焦脆。

• 步骤 15：

  

  做好的土豆饼捞出装盘，奶味香浓。

• 步骤 16：

  

  金黄酥脆，口味层次感丰富的奶香煎土豆饼大功告成！