超酥脆，香甜清新的柠檬饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先准备好所需要的食材

• 步骤 2：

  

  柠檬去皮，柠檬皮切碎备用

• 步骤 3：

  

  在碗中挤入15克的柠檬汁

• 步骤 4：

  

  黄油室温软化，放入糖粉和食盐，手动打蛋器搅拌，混合均匀

• 步骤 5：

  

  分2-3次倒入柠檬汁，每一次都需要充分搅拌融合再加入下一次

• 步骤 6：

  

  过筛加入低筋面粉，倒入之前切好的柠檬片屑，用刮刀翻拌均匀到无干粉的状态

• 步骤 7：

  

  面团整形，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻1小时左右

• 步骤 8：

  

  取出切成0.8厘米的厚片，表面撒少许粗糖

• 步骤 9：

  

  长帝空气炸烤箱提前170度预热，上下火，中层烘烤20分钟即可

• 步骤 10：

  

  成品图01