OMG！芒果流心爆出来的做法步骤

• 步骤 1：

  

  ❶准备好所有食材备用

• 步骤 2：

  

  ❷黄油隔水融化，倒入饼干碎中，充分混匀。倒入六英寸活底蛋糕模具压紧压实，我底部铺了张油纸，方便脱模。 ❸吉利丁片冰水泡软，芒果切丁，料理机打碎成泥，加入细砂糖。取280克做慕斯糊部分。 ❹吉利丁片倒出多余水分隔水融化成液体，倒入芒果泥，快速混匀。

• 步骤 3：

  

  ❺冷藏过淡奶油不加入，直接打至变浓稠（出现纹路马上消失） ❻再倒入芒果泥中翻拌均匀，拿出模具倒入1/3的慕斯糊，放果粒，再倒一层慕斯糊，外围一圈铺芒果粒，中间倒流心。

• 步骤 4：

  

  ❼最后倒入慕斯盖住，晃动平整，放入冰箱冷藏过夜。拿出脱模

• 步骤 5：

  

  完成啦

• 步骤 6：

  

  切开瞬间，立马爆浆，很好吃，口感棒芒果控宝宝们一定要尝尝