细腻柔软香甜的炼奶棒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  全部材料放入面包机，建议液体预留10%，根据面团的情况加减。

• 步骤 2：

  

  启动面包机揉面15分钟至粗膜。

• 步骤 3：

  

  揉刭能拉出手套膜，放在面包机发酵一个半小时。

• 步骤 4：

  

  发酵好的面团手指沾面，在面团中间戳洞，不回缩不塌陷，就是完美的发酵。

• 步骤 5：

  

  将面团按压排气，分成10个相等的面剂子滾圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

• 步骤 6：

  

  将其中的一块面团擀长。

• 步骤 7：

  

  翻个面，底边压薄。

• 步骤 8：

  

  从上往下卷起来。

• 步骤 9：

  

  收口捏紧。

• 步骤 10：

  

  依次做好全部放入烤盘，每个长条卷上用小刀斜着割几刀。

• 步骤 11：

  

  放入烤箱35度40分钟二次发酵。

• 步骤 12：

  

  发酵好的面包棒表面筛上适量的面粉。

• 步骤 13：

  

  放入提前预热的烤箱，180度15分钟，时间和温度仅供参考。

• 步骤 14：

  

  出炉的面包放在晾网上晾凉，炼乳棒那种香香甜甜的香气，弥漫着整个房间，闻着就舒服，简直太好吃了，孩子也特别喜欢。