一直喜欢这种密实有嚼劲的面包,类似面包房的石头小面包,现在自己玩面包,所以琢磨着制作这款面包。造型是牛角包的造型,但是成品出来我觉得更像蚕宝宝,所以我给它起名叫蚕宝宝石头奶香面包。
旅行的路上要有既能当零食又能充饥的食物,蚕宝宝不错的选择。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
这是一款低水分的石头小面包,没有长时间的发酵,成品是非常瓷实的,放两三天后口感还是很好哦!
成品好吃关键就是后面的擀卷哦!你要是觉得擀成长三角有困难,你就擀长条卷起来好了,哈哈……