茴香猪肉馅蒸饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茴香菜，洗净控水，切碎。

• 步骤 2：

  

  撒些盐杀水。

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀，静止10几分钟。这个时间可以准备肉馅。

• 步骤 4：

  

  绞好的肉馅里加入生抽、蚝油、花椒粉、盐、香油、鸡粉，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  杀水的茴香挤水后，加入适量食用油，防止出水。再与肉馅搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  包好码齐蒸起来。凉水蒸锅上汽后，再蒸12分钟左右。