卤鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将鸡腿洗净，在上面割几刀，泡在清水中半小时，泡除血水。

• 步骤 2：

  

  锅内加入适量清水，把小辣椒放入，再加入两粒大料，加入酱油老抽白糖料酒。

• 步骤 3：

  

  把鸡腿放入，大火烧开然后转小火慢炖半小时。关火之后，不要掀开锅盖，焖个半刻。

• 步骤 4：

  

  最后入味后盛盘，喜欢的小伙伴可以把汤汁拌饭就着鸡腿吃，香香的呢。