红薯蓝莓酥，超越甜品店的美味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  外酥里软，趁热吃口感更棒！

• 步骤 2：

  

  红薯大火蒸10分钟，碾压成泥

• 步骤 3：

  

  加入50克蓝莓干

• 步骤 4：

  

  将红薯和蓝莓干混合均匀，口感会更棒

• 步骤 5：

  

  蛋挞皮常温放置3分钟左右，就可以轻松脱模

• 步骤 6：

  

  取30克左右红薯泥，搓成一个小球

• 步骤 7：

  

  包入蛋挞皮

• 步骤 8：

  

  包裹严实不要有缝隙

• 步骤 9：

  

  涂上蛋液，再用蓝莓干装饰

• 步骤 10：

  

  烤箱180度烤20分钟

• 步骤 11：

  

  金黄香甜，外酥内软，趁热吃真的太美味了