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步骤 1:
将挪威青花鱼解冻后冲一下放入盘中。
步骤 2:
提前兑个碗汁:2勺陈醋、2勺白糖、1勺生抽、1勺料酒放入碗中搅匀即可。
步骤 3:
将青花鱼切块,用厨房纸巾浸干水份。
步骤 4:
锅中放油,放入一点盐防沾,将青花鱼放入。
步骤 5:
煎至两面金黄,这样酥酥脆脆,酸酸甜甜的才好吃。
步骤 6:
将兑好的碗汁倒入锅中,小火煮到冒泡。
步骤 7:
将煎好的青花鱼放入锅中翻拌均匀。
步骤 8:
装盘,撒上适量的白芝麻、葱丝点缀即可,酸酸甜甜、酥酥脆脆的糖醋挪威青花鱼,味道不错!
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