酒酿红枣鸡蛋

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所需食材

  • 红枣 6颗
  • 酒酿 大半碗
  • 鸡蛋 2个
  • 黑糖 2块
  • 枸杞 1把

小贴士

我用的是多功能锅,没有的话就直接用普通的锅煮也是一样的。

清风徐来XQ 2019年12月24日发布
甜酒酿是江南地区传统小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。作为中华民族的特有食品,因酒精浓度低、香甜可口、营养丰富而广泛流传,深受我国人民喜爱。经现代科学检测,它所含的氨基酸种类多达16种,适量食用有助於提高免疫力,促进新陈代谢,并有补血养颜、舒筋活血、健身强心、延年益寿之功效。寒冷的冬天来上一碗热乎乎的酒酿红枣鸡蛋,不光好吃,还美容养颜哦。
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