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步骤 1:
热油煎香蒜和姜片;
步骤 2:
放入鸡块煎香,煎至无血色的状态;
步骤 3:
加入一勺家乐鸡粉和一勺胡椒粉搅拌均匀;
步骤 4:
煎至金黄色后捞出备用;
步骤 5:
锅里的油加入两勺豆瓣酱炒出红油;
步骤 6:
加入葱白和花椒;
步骤 7:
加入两碗清水煮至沸腾;
步骤 8:
加入两勺鲜鸡汁;
步骤 9:
再加入两勺酱油煮开;
步骤 10:
加入白萝卜煮五分钟左右;
步骤 11:
加入鸡块一起焖煮五分钟;
步骤 12:
加入葱段;
步骤 13:
撒上香菜,浓油赤酱的鸡煲大功告成~
步骤 14:
不要断火,一边煮一边吃风味最佳,萝卜还入味,热腾腾的最好吃。
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