藤椒大鸡腿，鲜辣过瘾夏日必吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿洗净，每个划上2-3刀，方便一会入味~ 有减肥需要的朋友，可以去鸡皮

• 步骤 2：

  

  鸡腿冷水下锅，2片生姜+1勺料酒，大火煮8分钟，然后关火焖3-5分钟。

• 步骤 3：

  

  准备小葱、小米椒、大蒜，都切碎就好，再加上一点儿白芝麻

• 步骤 4：

  

  烧一勺热油，浇在这些配料上，激活香气

• 步骤 5：

  

  趁热倒入50克的黄肖氏藤椒汁，搅拌均匀，一份藤椒凉拌汁就完成了。

• 步骤 6：

  

  鸡腿捞出，放入冰水里，浸泡个5分钟

• 步骤 7：

  

  倒入调制好的藤椒凉拌汁，让酱汁均匀包裹住鸡腿，冰箱里冷藏10分钟~

• 步骤 8：

  

  qiangqiang~鲜辣诱人的藤椒大鸡腿，就做好了，肉嫩入味，真正的好吃~