凉拌红油土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆切成薄片后洗去淀粉

• 步骤 2：

  

  锅里烧水，水开后倒入土豆片焯至变色断生，不要煮太久就不脆了

• 步骤 3：

  

  捞出过凉水后沥干

• 步骤 4：

  

  碗里加入蒜泥和白糖

• 步骤 5：

  

  加入味极鲜酱油

• 步骤 6：

  

  加入米醋

• 步骤 7：

  

  加入蚝油

• 步骤 8：

  

  淋上花椒油拌匀

• 步骤 9：

  

  把调好的料汁倒入土豆片里拌匀即可

• 步骤 10：

  

  麻辣鲜香根本停不下来

• 步骤 11：

  

  夏天最爱的小凉菜