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步骤 1:
虾洗净脱壳剔除虾线
步骤 2:
打碎成虾泥
步骤 3:
这样的虾泥舀出
步骤 4:
放入生抽,花生油,白胡椒粉,糖和盐,搅拌均匀
步骤 5:
加入木薯淀粉
步骤 6:
搅拌至无干粉
步骤 7:
倒入沸水冲开
步骤 8:
放入破壁机打碎成糊
步骤 9:
舀一勺糊放在蛋卷模具上
步骤 10:
合盖中火加热1分钟左右,翻面继续加热1分钟左右
步骤 11:
出锅晾凉,才能叠起,不然2个之间会受潮
步骤 12:
成品
步骤 13:
香脆可口,虾的鲜香味在口中回味
一定要均匀受热,才能保证出锅香脆,不然会软软的
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