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山药松饼收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 山药 3根（约300克）
- 鸡蛋 3个
- 面粉 300克
- 糖 30克
- 奶粉 20克
- 橄榄油 20克
山药松饼的做法步骤
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步骤 1：
山药上锅蒸熟
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步骤 2：
压成山药泥
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步骤 3：
打入鸡蛋，加入适量酵母、奶粉、白糖拌匀
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步骤 4：
倒入适量橄榄油
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步骤 5：
充分拌匀
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步骤 6：
倒入面粉
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步骤 7：
揉成光滑的面团
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步骤 8：
醒发至两倍大
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步骤 9：
揉匀、排气、分成等份的小面剂子
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步骤 10：
擀成小圆饼。擀好放至醒发至两倍大。
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步骤 11：
放入预热好的电饼铛。
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步骤 12：
大饼档跳档即可
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步骤 13：
尝一尝，松软香甜，不输面包
