家焖小黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把小黄鱼摘洗干净。

• 步骤 2：

  

  起锅热油，下姜片、蒜末、花椒炒香。

• 步骤 3：

  

  然后加入料酒、生抽炒几下，再倒入纯净水，加入盐、糖、醋、干辣椒煮沸。

• 步骤 4：

  

  码入小黄鱼。

• 步骤 5：

  

  表面再淋上少许生抽。

• 步骤 6：

  

  盖上盖子，小火焖炖15分钟左右即可。

• 步骤 7：

  

  装盘，撒点葱花或者香菜。

• 步骤 8：

  

  成品照

• 步骤 9：

  

  成品照