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步骤 1:
两种面粉各50克(也可以全部是低筋或者高筋都可以)
步骤 2:
将水倒入碗中,加入酵母搅匀,加入糖、盐、面粉、橄榄油拌匀
步骤 3:
揉成光滑的面团放温暖的环境醒发至2倍大
步骤 4:
醒发好的面团取出不需要排气
步骤 5:
直接放入小红锅烤盘用手整型摊开,用叉子叉排孔
步骤 6:
刷一层披萨酱
步骤 7:
蛋黄取出弄碎和肉松拌匀
步骤 8:
在将蛋黄、肉松、马苏里拉芝士碎全部拌匀
步骤 9:
倒入拌好的咸蛋黄芝士肉松,表面再撒一层芝士
步骤 10:
盖上盖,不用扣紧,烤20分钟即可
步骤 11:
烤好取出
步骤 12:
切块
步骤 13:
饼底金黄
步骤 14:
成品图
步骤 15:
咸蛋黄肉松和芝士完美融合可好吃啦~
可以全部是低筋面粉或高筋面粉都可以,我用两种面粉口感会偏硬一些,看个人喜欢哟
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