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步骤 1:
梅头肉清洗干净后晾干下水分,然后加入姜蒜末,干葱头和酱料,翻拌均匀后放冰箱腌制一晚上
步骤 2:
平底锅加适量油,把腌好的肉倒进去先煎一会,然后把碗底剩余的酱料倒进去,盖盖等它焖熟,中间要多翻动几下
步骤 3:
叉烧肉稍微放凉后切片装盘,淋上酱汁就可以了
步骤 4:
这道平底锅版的叉烧肉,色香味俱全,真的特别香特别入味,赶紧收藏起来试试吧
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