可可巧克力吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油和巧克力豆外所有材料放入面包机中，开启和面模式～

• 步骤 2：

  

  出现粗膜后加入黄油～

• 步骤 3：

  

  继续开启和面模式至出现薄膜～

• 步骤 4：

  

  加入耐高温巧克力豆揉匀～

• 步骤 5：

  

  发酵至两倍大，蘸高粉戳个洞不反弹不回缩即可～

• 步骤 6：

  

  排气滚圆静置松弛十分钟左右～

• 步骤 7：

  

  擀开一个面团～

• 步骤 8：

  

  卷起～

• 步骤 9：

  

  收口向下放入模具中～

• 步骤 10：

  

  发酵箱或者烤箱中放热水发酵至八九分满即可～

• 步骤 11：

  

  放入预热好的烤箱170度40分钟左右即可