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步骤 1:
胡萝卜去皮切片蒸熟,加牛奶,搅成泥。(旁边是剩余的胡萝卜泥,本来胡萝卜泥和牛奶一共有240g,这里用不了只用了120克,所以调整了配料)
步骤 2:
胡萝卜泥与盐,土豆粉和面粉,鸡蛋混合成团,然后不断折叠,擀压次数越多越好
步骤 3:
将饼皮擀薄,然后切成条,我舒服了,请务必把他展开撒,上面粉进冰箱冷冻,吃的时候再拿出来化冻即可
反复折叠擀压,加鸡蛋是为了面条更加劲道弹牙。有面条机的话就非常省事(。・ω・。)
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