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步骤 1:
黄油室温软化后加入糖粉或细砂糖~
步骤 2:
用刮刀刮到看不到糖粉即可,分次加入蛋液,用打蛋器打至蛋液被完全吸收~
步骤 3:
筛入可可粉用刮刀拌匀~
步骤 4:
筛入低粉和奶粉~
步骤 5:
拌匀至无干粉~
步骤 6:
加入花生碎~
步骤 7:
拌匀,预热烤箱160度;每个7克搓成小球~
步骤 8:
155度20分钟即可~酥脆美味
1⃣️蛋液要分次加入,打发至完全吸收后再加入剩下的~2⃣️黄油要充分软化~
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