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步骤 1:
文蛤洗干净,锅里放水,烧开,把文蛤放进锅里,等文蛤开口便把肉取出来,若煮了一会还不开口的是为死蛤,弃之
步骤 2:
西芹切片,锅烧热,放油,油6成热放西芹进去翻炒一分钟左右,再把文蛤肉倒进去翻炒均匀,放少许糖,翻炒,在放盐炒匀即可
文蛤粉丝汤
炖文蛤
【文蛤蒸蛋】
文蛤蒸蛋
文蛤酿虾滑
清蒸小海鲜
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粥
奶油海鲜意面
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