鸡胸肉营养价值比较高.有保护心血管.改善记忆力.提高免疫力的作用.
鸡胸肉蛋白质含量不输于牛肉.饱腹感强.无论是增肌还是减脂.鸡胸肉都是不折不扣的“灵魂伴侣”所以用它做轻食餐的主食.是很好的选择～
今天就做一道最简单的鸡胸肉丸子.喜欢的小伙伴可以参考哦～
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低脂美味家庭版鸡胸肉丸子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 2块
- 鸡蛋 1个
- 胡萝卜 1根
- 生姜 1块
- 香葱 2根
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 食用盐 1小勺
- 鸡精 1小勺
- 淀粉 1勺
低脂美味家庭版鸡胸肉丸子的做法步骤
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步骤 1：
把做鸡胸肉丸子食材准备好.2块鸡胸肉约400克.剔除上面的脂肪和筋膜..清洗干净切小块.一根胡萝卜刨去外皮清洗干净切小块.一个鸡蛋.生姜香葱切末.备用
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步骤 2：
把切好的鸡胸肉块和胡萝卜块放入料理机中打碎
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步骤 3：
接着把打碎的鸡胸肉和胡萝卜泥放入碗中.倒入生姜末.打入一个鸡蛋.依次加入一勺料酒.一勺生粉.一勺盐和2勺生抽.一勺鸡精调味.
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步骤 4：
使出洪荒之力顺时针用力把鸡胸肉搅拌均匀上劲
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步骤 5：
接着搓成圆形状放入盘中.锅中加水放上蒸锅.开大火隔水蒸约二十分钟左右.
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步骤 6：
多吃不怕长肉肉的鸡胸肉丸子就做好了.是不是超简单呢.做法简单.一看就会-～
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步骤 7：
Q弹好吃.有嚼劲.增肌减脂必备美味.补充需要的蛋白质.
小贴士
个人感觉加了胡萝卜口感更有层次.会有颗粒感.不喜欢胡萝卜的也可以不放.
