酒香黑椒鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡翅冷水泡出部分血水 冲净厨房纸吸干水分 两面打花刀 加入酱油+醋+料酒+红糖+黑胡椒粉拌匀 腌制半小时以上

• 步骤 2：

  

  锅里适量油烧7分热 放腌好的鸡翅小火双面煎至金黄

• 步骤 3：

  

  煎好的鸡翅夹出控油 鸡翅较多可以分2-3次煎好

• 步骤 4：

  

  锅里如有余油倒出不用 刷干净锅烘干水分 将煎好的鸡翅放入锅中 加3块红糖 倒入一罐啤酒 中大火炖煮

• 步骤 5：

  

  加酱油+蚝油+小米辣圈 撒黑胡椒粉和黑胡椒碎 盖盖儿焖煮10分钟左右 最后大火收汁

• 步骤 6：

  

  出锅装盘 撒一些炒香的白芝麻～哎呦喂好吃死了

• 步骤 7：

  

  舔舔手指 再来一块～