波兰种有效延缓面包水份流失
优酸乳可以帮助肠道消化
荞麦面粉有益健康
利用高水份的北海道做法

夏天做吐司要注意了
室温不能超过25度
机器发热还会导致面团到28度
这样就不行了 面团很快会发酵
揉不出手套膜不建议做吐司啦


此方子做3个454g吐司
若做一个除以3

学厨的吐司盒烤的颜色就是好看呢