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步骤 1:
鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖倒入大碗中,搅打均匀。
步骤 2:
低筋面粉、泡打粉混合过筛,倒入蛋糊里。搅拌成细腻的面糊。
步骤 3:
加入化成液态的黄油,混合均匀。
步骤 4:
面粉按照1.5比1比1,分成3份,分别加入红丝绒液、白色素、抹茶粉。调成红色、白色、绿色面糊。
步骤 5:
面糊分别装入裱花袋,冷藏静置1小时。
步骤 6:
甜甜圈模具抹上薄薄一层油。先挤入红色面糊,再铺一层白色面糊,最后覆盖一层绿色面糊。
步骤 7:
送入预热好的烤箱,上下火150度,中下层烘烤18分钟左右。
步骤 8:
烤好后脱模晾冷,用黑巧克力画出瓜籽,做最后装饰。
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