鲜虾豆腐煲丨营养美味好吃下饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买回的大虾洗净，给挑出虾线，留虾头，剥出虾仁。

• 步骤 2：

  

  豆腐切成小块，一小块猪肉切末。

• 步骤 3：

  

  然后将炒锅洗净烧热，锅中倒入适量油，烧热下虾头，炒出虾油后，放入两碗清水。盖上锅盖焖煮6分钟

• 步骤 4：

  

  准备一个砂锅烧热，油4成热时，放入葱姜蒜炒香。

• 步骤 5：

  

  炒香后放入肉末，炒至肉末变白，加入一勺料酒，继续翻炒

• 步骤 6：

  

  在放入两个咸蛋黄，用锅铲压散，翻炒均匀，倒入虾汤

• 步骤 7：

  

  煮开后放入豆腐，用勺子轻轻推开，然后放入虾仁，盖上盖子，煮5分钟

• 步骤 8：

  

  5分钟后打开盖子，加少许的食用盐。一小勺胡椒粉调味，轻轻搅拌，撒上葱花即可

• 步骤 9：

  

  这样一道非常鲜美的砂锅鲜虾豆腐煲就做好了，喜欢的朋友赶快收藏起来试试吧！不好吃你来打我！！！！！