虎皮青椒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青椒清洗干净，去籽(不怕辣，这步省略)。

• 步骤 2：

  

  花生炸香(不吃可省)，青椒煎出虎皮样； 准备料汁：生抽和醋各1勺，白糖半勺，适量水。

• 步骤 3：

  

  姜蒜下油锅炒香，放入青椒，花生，最后倒入料汁，搅拌均匀，最后大火收汁。

• 步骤 4：

  

  出锅。