微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
黄豆提前浸泡6小时,冬天可以浸泡一夜,很多人都问我,现在的豆浆机可以打干豆,可以不浸泡吗?浸泡的黄豆出浆量高
步骤 2:
浸泡好的黄豆放入榨汁机
步骤 3:
加入饮用水
步骤 4:
点击豆浆功能键
步骤 5:
打好的豆浆用全棉布袋过滤
步骤 6:
过滤好的豆浆倒入锅里煮开,捞掉浮末,挑出豆腐皮,豆腐皮不要扔可以直接吃
步骤 7:
容器里放入25克左右清水,加3克内脂搅拌融化
步骤 8:
煮好的豆浆倒入放了内脂的容器里,盖上盖静止10分钟左右
步骤 9:
成品图
1⃣豆浆煮开第一次,一定不要着急关火,要再继续煮开一次 2⃣豆腐脑,吃的时候,自己可以做一个汤汁浇在上面,最简单的吃法, 舀几勺豆腐脑放入碗里放一点盐,放一点芝麻油或者其他熟油,放一点咸菜,放点辣椒油,加点香菜或者香葱,味道绝了
详细版制作—豆腐—及豆腐脑
自制豆腐脑(含鹵汁做法)
豆腐脑花样吃法,清蒸豆腐脑
豆腐脑
甜咸豆腐脑【曼食慢语】
自制豆腐&豆腐脑&甜豆花
豆花鱼
肉糜豆腐脑
臊子肉蒸豆腐脑
不重样早餐组合 | 东北豆腐脑+豆浆+油
家庭版北方豆腐脑
轻口感巴斯克蛋糕
酸奶奶酪提子软面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
草莓风味提拉米苏巴斯克
香蕉松饼