简单的清炒佛手瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买了1个佛手瓜

• 步骤 2：

  

  佛手瓜去皮洗净、切片（也可以不去皮）；蒜拍碎备用

• 步骤 3：

  

  起锅烧油，爆香蒜

• 步骤 4：

  

  倒入佛手瓜，大火翻炒3分钟

• 步骤 5：

  

  加入少许水

• 步骤 6：

  

  盖上锅盖大火焖煮2分钟，期间不时翻炒一下，避免煮焦；如果觉得佛手瓜还没熟透水又煮干了，还可以适量多次加一点水进去

• 步骤 7：

  

  确认佛手瓜熟透后，加入适量盐

• 步骤 8：

  

  放入适量酱油，翻炒均匀就可以出锅啦~

• 步骤 9：

  

  清甜可口的清炒佛手瓜就做好啦~

• 步骤 10：

  

  开饭~