分享这道 低脂高蛋白、零失败 的黑胡椒鸡胸排！
鸡胸肉被“魔法处理”后，彻底和“柴柴干干”说拜拜，做法非常简单，厨房小白也能秒变厨神✨
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✅ 小苏打别乱加：3克刚好嫩肉，多了会有碱味，前功尽弃！
✅ 淀粉糊静置：调完别直接用，静置5分钟更细腻，挂糊不脱落。
✅ 煎制别手贱：一面煎透再翻面，频繁翻动会掉糊，变成“煎面糊”…
✅ 葱姜提前挑：腌制的葱白、姜丝煎前挑出，避免煎糊发苦。
