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1、调色可以用果蔬粉或是色素。2、馅料可以换成其他自己喜欢的,不过需要注意控水。3、牛奶的量不要一次性加,面粉吸水性不一样,慢慢一点点加至面粉成絮状既可。4、没有鲜酵母,用干酵母也是可以的,大概加2克既可。