芝麻酱拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面条水煮后过凉水捞出，根据你的胃口大小准备适当量的面条，没有抻面用挂面也可以，就是口感会差点，抻面更有嚼头。

• 步骤 2：

  

  准备好黄瓜丝，和葱花，没有黄瓜也可以不放，总之做菜是件佛系的事，全看家里有啥啦。

• 步骤 3：

  

  这是我准备的配料，白糖，麻油，陈醋，生抽，橄榄油，和辣椒油。

• 步骤 4：

  

  芝麻酱是在市场买的现磨的，特别香浓，需要自己写xie一下，准备一个小碗，取适量芝麻酱放入少许清水不断搅拌

• 步骤 5：

  

  芝麻酱很快会把水吸收，这时候在加清水搅拌，一定要少量多次添加，知道调成上图的样子就可以了，如果水不小心放多了，就在加点芝麻酱，总之调好芝麻酱是成功的关键。

• 步骤 6：

  

  把上诉调料逐项添加搅拌如图，完全根据个人口味，如果喜欢酸一点就多放点陈醋，喜欢芝麻酱香浓的就适量少添加其他配料，不让其他配料喧宾夺主了。

• 步骤 7：

  

  成品味道还不错，喜欢的话可以做起来。