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步骤 1:
称取350g高筋面粉,加入200ml纯牛奶和酵母菌,活均匀
步骤 2:
根据室温情况,还有自己对发酵时间的要求,可以选择是否放置冰箱,我当时要出门,所以放到冰箱冷藏了,出门大概一个小时,发得很好了
步骤 3:
已发好的面粉中加入黄油,活均匀
步骤 4:
把活均匀的面团分成小剂子,做成你想要的形状,看,我是这样做的,这种做法很美味哦
步骤 5:
为了做好的面包不失水分,我会在烤之前先盖一下保鲜膜,烤的时候最好我觉得垫一层锡纸比较好
步骤 6:
香喷喷的面包出炉啦,每家每户的烤箱不一样,可以根据自己家的烤箱掌握一下烤制时间,因为我按照网上的时间就容易焦,后面还是中途看看翻翻的比较好
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