牛肉炖土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆去皮洗净，冷冻的酱牛肉解冻。土豆可以多放点，软面香糯，味道超好，营养也丰富，容易熟，好消化，可以当主食吃。

• 步骤 2：

  

  土豆切滚刀块，准备一点葱花，大葱去皮洗净切碎。

• 步骤 3：

  

  牛肉非常软烂，用手撕成块就行。

• 步骤 4：

  

  炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入土豆翻炒。

• 步骤 5：

  

  加入适量的水，不用加太多，土豆很容易熟，牛肉是熟的。

• 步骤 6：

  

  加入牛肉，大火烧开，中火炖至土豆熟。

• 步骤 7：

  

  加入少许盐、生抽调味，因为酱牛肉本身就很香，不用再加太多的调味料，这道菜非常好吃。

• 步骤 8：

  

  出锅装盘。