驴肉口蘑小汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有材料

• 步骤 2：

  

  驴肉里脊放入料理机里搅打成肉泥

• 步骤 3：

  

  肉泥加入料酒，黑胡椒，盐，抓匀腌制20分钟入味

• 步骤 4：

  

  腌制结束，倒入半个蛋液，玉米胡萝卜青豆

• 步骤 5：

  

  把玉米青豆胡萝卜和肉泥充分混合均匀

• 步骤 6：

  

  取38g左右的肉泥，摊平

• 步骤 7：

  

  放入奶酪小块

• 步骤 8：

  

  包裹好滚圆成肉饼状

• 步骤 9：

  

  做好的肉饼放在油纸上，刷一层油

• 步骤 10：

  

  进烤箱160℃烘烤14分钟

• 步骤 11：

  

  8个口蘑洗干净，沥干水分

• 步骤 12：

  

  锅里倒入油烧热，放入口蘑

• 步骤 13：

  

  倒入黑胡椒和盐，小火煎至两面金黄

• 步骤 14：

  

  把煎好的口蘑和，芝士片，番茄，生菜片组装成汉堡

• 步骤 15：

  

  趁热吃，鲜嫩多汁！小汉堡一口一个！