高饱腹无油无糖无麸质椰子饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  两个鸡蛋加入160g清水。

• 步骤 2：

  

  搅散成鸡蛋水。

• 步骤 3：

  

  盆子里倒入120g椰子面粉、10g奇亚籽、10g圆苞车前子壳、10g零卡糖。

• 步骤 4：

  

  粉粉里倒入鸡蛋水，搅拌均匀，静置半个小时让食材充分吸收水份。

• 步骤 5：

  

  和成一个面团，椰子面粉没有普通面粉那种粘附性，捏着可以成团，一搓就散，很正常。

• 步骤 6：

  

  用月饼模具压成型。

• 步骤 7：

  

  放入烤箱160℃烘烤25分钟即可，软软和和的，香香甜甜。