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步骤 1:
不要选有脆骨的,一定要选纯肋排,按如图的样子切
步骤 2:
冷水下锅,放入料酒,葱姜,水开后5分钟捞出
步骤 3:
将肋排再煎出如图的样子,再调小小火
步骤 4:
将一块高端的火锅底料放入锅中,再倒入500ml可乐,生抽适量,开中火,如果不是不粘锅就要勤翻炒,不粘锅大概15分钟后看看汤汁收的怎么样,再倒入一点淀粉勾芡关火
步骤 5:
撒上芝麻捞出,OK啦!!!
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