火锅可乐排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  不要选有脆骨的，一定要选纯肋排，按如图的样子切

• 步骤 2：

  

  冷水下锅，放入料酒，葱姜，水开后5分钟捞出

• 步骤 3：

  

  将肋排再煎出如图的样子，再调小小火

• 步骤 4：

  

  将一块高端的火锅底料放入锅中，再倒入500ml可乐，生抽适量，开中火，如果不是不粘锅就要勤翻炒，不粘锅大概15分钟后看看汤汁收的怎么样，再倒入一点淀粉勾芡关火

• 步骤 5：

  

  撒上芝麻捞出，OK啦！！！