家常烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐煎至表面微焦盛出备用；

• 步骤 2：

  

  肉片中放入生抽、胡椒粉、淀粉、食用油腌制10分钟；

• 步骤 3：

  

  热锅凉油，放入肉片炒至变色；

• 步骤 4：

  

  放入蒜末、小米辣、一勺粗辣椒面翻炒；

• 步骤 5：

  

  放入豆腐，调入生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、盐；

• 步骤 6：

  

  加少许水烧开后，盖上盖子焖煮5分钟，放入小油菜翻炒；

• 步骤 7：

  

  开吃～