微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
梅菜干放入滤水篮里用清水冲洗干净
步骤 3:
把洗净的梅菜干放入碗里,用开水浸泡2小时以上
步骤 4:
排骨用清水冲洗干净后,切成块放入碗里,加入八角、蒜末、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、黄冰糖和豆豉,抓拌均匀后用保鲜膜盖住,放入冰箱冷藏室冷藏腌制2小时以上
步骤 5:
把泡发好的梅菜沥去水分,盖在腌制好的排骨上
步骤 6:
蒸箱里的水箱加入适量清水,以100摄氏度蒸肉功能键预热
步骤 7:
把梅菜排骨放入预热好的蒸箱里蒸30分钟
步骤 8:
蒸好后,取一深盘,把碗里的梅菜排骨倒扣到盘里即可
步骤 9:
完成
步骤 10:
近看
步骤 11:
美味
1、梅菜要提前一晚泡发,如果赶时间可以用开水加速泡发2、排骨和调味料腌制后再蒸,可以使蒸出来的排骨入汁入味3、倒扣过来的梅菜可以吸收豆豉排骨的鲜香味,梅菜油润香味,味道鲜香
红烧巴浪鱼
酸辣豆芽菜
下饭神器-酱三丁
下 饭 菜:简 单 美 味 香 煎 鱼
紫苏酱
豆豉油麦菜
青蒜炒五花肉
鲜香麻辣的麻婆豆腐
豉汁蒜香蒸排骨
下饭绝佳农家小炒肉
小姨妈豆豉小葱烧带鱼
干锅虾
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
酸奶奶酪提子软面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
草莓风味提拉米苏巴斯克
酱香饼