凉拌豆芽

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凉拌豆芽收藏

浏览 439079 收藏 3778 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 绿豆芽 300克
  • 葱花 2根
  • 陈醋 1勺
  • 盐分 0.5克
  • 辣椒碎 1克
  • 香油 1克

小贴士

绿豆芽富含维生素C、膳食纤维、核黄素、水等营养成分,
功效:1 .抗氧化作用:绿豆芽富含维生素C,有助于提高人体细胞的抗氧化能力,清除自由基,可用于治疗坏血病等疾病。
2.降血脂作用:绿豆芽具有去除血管壁上积累的胆固醇和脂肪的作用,可用于预防和治疗高脂血症、动脉粥样硬化、脂肪肝等症状。